곰탕 - 대구역사문화대전

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메타데이터
자료 ID	GC400P08745
설명문	탕반 문화가 발달한 대구광역시의 향토음식으로 소의 고기와 뼈를 넣고 진하게 끓인 국물 음식인 곰탕이다.
소재지	대구광역시
제작일자	2022년03월28일
제작	시선과프레임
저작권	한국학중앙연구원

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