가죽장아찌

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메타데이터
자료 ID	GC400P09696
설명문	국립농업과학원에서 제공한 대구광역시의 향토음식으로, 말린 가죽잎을 고추장에 넣어 숙성시켜 먹는 가죽장아찌이다.
소재지	대구광역시
제작일자	2007년4월30일
제공	국립농업과학원
저작권	국립농업과학원

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