곰탕 - 대구역사문화대전

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메타데이터
자료 ID	GC400P09698
설명문	국립농업과학원에서 제공한 대구광역시의 향토음식으로, 소의 고기와 뼈를 넣고 진하게 끓인 곰탕이다. 다른 지역보다 맛이 진하고 국물이 뽀얗다.
소재지	대구광역시
제작일자	2007년5월7일
제공	국립농업과학원
저작권	국립농업과학원

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