[정의]

경상북도 경산시 하양읍 부호리에 있는 식품 제조업체 해태제과 소속 공장.

[개설]

해태제과식품 대구공장은 해태제과식품 산하 생산 공장[천안공장·광주공장·청주공장·대구공장] 중 한 곳이다. 해태제과식품은 1945년 10월 해태제과합명회사로 설립되어 현재까지 영업하고 있는 식품 제조업체이다. 1960년 회사 이름을 해태제과공업으로 바꾸었고, 1987년 1월에는 해태제과로 다시 변경하였다.

[설립 목적]

해태제과식품 대구공장은 과자를 매개로 삼아 국민의 식품 문화 창달에 선구적 역할을 수행하기 위해 설립되었다.

[변천]

해태제과식품 대구공장은 1986년 5월 설립되었으며, 1993년 해태산업에 합병되었다. 1997년 11월 해태그룹이 사업을 다각화하는 과정에서 무리한 자금 지원과 지급 보증 등으로 경영난을 겪게 되자, 그룹의 주력사인 해태제과가 부도를 냈고, 대구공장은 1999년 11월 해태제과에 합병되었다. 2001년 7월 CVC, JP모건, UBS캐피털 등의 투자 그룹이 결성한 UBS컨소시엄이 해태제과를 인수하고 해태식품제조를 설립하였다. 2001년 9월 해태식품제조가 해태제과 제과 사업 부문의 ‘해태宗山’ 브랜드를 포함한 우량 자산과 부채를 인수한 뒤, 2001년 11월 해태제과식품으로 사명을 변경하였다. 이후 2005년 1월 크라운제과에 흡수 합병되어 현재에 이르고 있다.

[주요 사업과 업무(활동 사항)]

해태제과식품 대구공장의 주요 사업은 비스킷[에이스·홈런볼·칼로리바란스·소프트캐슬 등]과 아이스크림[바밤바·쌍쌍바·크런치킹·누가바·꿀호떡·아이스카페]의 생산·판매이다. 이외에 대구·경북 지역 최초의 어린이 전용 미술관인 해태어린이미술관[2008년 9월 개관]을 운영하고 있다.

[현황]

해태제과식품 대구공장은 대지 4만 2,420㎡, 건축 연면적 2만 9,694㎡ 규모이다. 2019년 12월 기준 자본금 총액 145억 5,800만 원이며, 249명의 직원이 근무하고 있다. 해태제과식품의 총매출액은 2019년 기준 6,706억 5,000만 원이다.

[의의와 평가]

해태제과식품 대구공장은 국내 최초로 설립된 식품 제조회사인 해태제과가 경산 지역에 설립한 과자류 생산 시설이다. 또한 어린이 전용 미술관을 운영하는 등 지역 대학 및 지역민과의 교류도 활발하게 추진하고 있다.