충청북도 제천시 수산면 대전리에서 재배하는 오가피과에 속한 초본 식물. 인삼은 생육 환경에 따라서 형태, 품질, 약효가 상이하여 재배 적지가 매우 중요하다. 제천시 수산면 대전리는 자연 지세, 기온, 강우량, 토질, 일조량 등의 자연환경을 충족시키는 지역으로, 전통적인 재래종의 인삼 씨앗을 채취하여 재래 방법으로 경작한 수삼(水蔘)을 판매하고 있다. 한약명인 인삼은 오가...