경상남도 밀양시에서 재배하는 볏과의 두해살이풀. 볏과의 두해살이풀인 보리는 서남아시아, 이집트가 원산지이며 전 세계 온대 지역에서 재배되는 곡물이다. 파종 시기에 따라 가을보리와 봄보리로 나뉘며, 알이 껍질에서 잘 떨어지는지에 따라 쌀보리와 겉보리로 나뉜다. 겉껍질을 벗기지 않은 보리를 겉보리로 일컫기도 한다....